Nespresso slijedi veoma stroge standarde u izboru kave kreirajući hermetički zatvorene aluminijske kapsule koje se mogu reciklirati. Nespresso kreira hermetički zatvorene aluminijske kapsule koje se mogu reciklirati kao optimalan način da se zadrži svježina kave i pruži izuzetan okus. Kao rezultat, u Vertuo liniji, nudi se širok asortiman mješavina i autentične espresso kave koje će zadovoljiti svaki ukus u bilo kojem trenutku tijekom dana. 2003. godine, u partnerstvu sa The Rainforest Alliance, uspostavili su AAA Sustainable Quality™ Program. Cilj ovog programa je osigurati zrna kave vrhunske kvalitete, ali istovremeno štititi životnu sredinu i poboljšavati život farmera i njihovih zajednica.
