Status Sous Vide kuhalo ima posebnu kvačicu s kojom ga namjestite na bilo koji lonac – nema potrebe po dodatnim posudama i posebnim priborom. Zahvaljujući sporom kuhanju u vakuumu ostane vam više vremena za pripremu drugih jela ili za uživanje van kuhinje. Riječ je o tehnici kuhanja kod koje vakuumski zapakiranu namirnicu kuhamo na precizno odabranoj temperaturi i vremenu. Dovoljno je da samo namjestite kuhalo na željenu temperaturu i posao će biti obavljen bez vaše prisutnosti. Pri tradicionalnom kuhanju morate biti uvijek prisutni i provjeravati temperaturu i razinu kuhanosti. Sous Vide kuhanje je puno opuštenije. Unaprijed postavite temperaturu i vrijeme kuhanja ovisno o namirnici te ostavite preciznom kuhalu da obavi svoj posao.
