Metalno kućište te bočni ventilatori jamče optimalan proces sušenja sa što manje potrošene električne energije i bez opasnosti od požara. Metalno kućište te osam pladnjeva za sušenje većih i manjih namirnica jamče optimalan proces sušenja sa što manje potrošene električne energije i bez opasnosti od požara kao kod plastičnih aparata za sušenje. Učinkovitijem procesu sušenja pridonosi i bočni ventilator, koji omogućuje horizontalno puhanje zraka te time ravnomjernije sušenje nego u okruglim sušilicama, gdje zrak puše od gora prema nadolje ili obrnuto. Postavljanje temperature: od 50 do 80°C, vrijeme djelovanja: do 12 sati. 0,74 m2 ukupne površine osam pladnjeva (jedan pladanj: 370 mm x 250 mm) za sušenje je dovoljno da pripremite veće količine sušenog voća ili odjednom posušite sve povrće za domaću vegetu. Preporučamo da odjednom sušite namirnice, koje imaju sličnu strukturu i postotak vlage, jer se proces sušenja znatno razlikuje kod povrća, voća i bilja. Svakako zapamtite da je dehidracija hrane proces, kojeg treba pomno pratiti i po potrebi prilagođavati. Ako primijetite da se neki komadi posuše brže, onda ih odstranite i pohranite u nepropusnu ambalažu.
