Inovativan i jednostavan sistem kapsula, zaštićen sa 5 internacionalnih patenata. Ovaj sistem omogućuju pripremu intenzivnog, baršunastog i aromatičnog espressa sa dugotrajnom kremom kod kuće. Srce sistema je kapsula sa savršenom ekstrakcijskom komorom koja radi u dvije faze: hiperinfuzija i emulzija. Kava istječe direktno u šalicu bez ikakvog dodira sa aparatom. Svaka kapsula sadrži optimalnu količinu illy kave. Pipa za paru je patentirana od stane illy-a i mlijeko jednostavno pretvara u emulziju za vaš najdraži topli napitak, cappuccino ili latte macchiato. Pipa za paru koristi zajednički bojler sa sistemom za pripremu kave te nije moguće istodobno pripremati espresso napitak i koristiti pipu za paru.
